Wok de verduras, pollo y gambas

Como hacer un wok de verduras, pollo, gambas y todo el sabor de Asia en nuestra casa. En primer lugar necesitaremos nuestra salsa wok casera, que va a ser lo que le aporte el sabor asiático a nuestro plato. También podemos hacer un marinado aparte para nuestro pollo, que le de aún más potencia de…

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Arroz con pollo de corral

Esta fantástica receta de arroz con pollo de corral surge del arroz con pitu de caleya asturiano, el cual me fascinó al probarlo en el restaurante Casa Marcial. Decidí entonces hacer mi pequeña versión con lo que tengo por casa habitualmente y por supuesto, cambiando el pitu de caleya por pollo de corral o campero….

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Pollo al curry korma

Descubre los secretos para hacer esta suave y aromática receta de pollo al curry korma con un toque personal muy original. Korma es un tipo de curry muy espeso, de color beige, medio dulce, nada picante y muy aromático, y tiene una peculiaridad: la carne siempre va cocida dentro de la propia salsa (esto ayuda…

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