Caldo de pollo
Caldo de pollo aprende como hacer un sabroso caldo de pollo oscuro casero ideal para salsas, arroces, sopas, etc
Arroz con pollo de corral
Esta fantástica receta de arroz con pollo de corral surge del arroz con pitu de caleya asturiano, el cual me fascinó al probarlo en el restaurante Casa Marcial. Decidí entonces hacer mi pequeña versión con lo que tengo por casa habitualmente y por supuesto, cambiando el pitu de caleya por pollo de corral o campero….
Tom Kha Kai – sopa de leche de coco y pollo
Os vamos a enseñar a realizar esta sopa tailandesa de leche de coco y pollo, super aromática y freca. Esta vez vamos a ir directos a la receta, buscando utilizar los ingredientes más fáciles de encontrar, ya que la receta original del Tom Kha Kai (sopa de leche de coco y pollo) incluye hojas de…
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