Rigatoni amatriciana

Os enseñamos como hacer esta fantastica receta de pasta, rigatoni amatriciana. También os vamos a enseñar a mejorarla a vuestro gusto. Tengo por costumbre pedir esta receta en diversos restaurantes italianos allá donde voy, y acostumbra a ser un auténtico despropósito de tomate ácido, cebolla medio cruda y un bacon que no aporta nada; ¡Esto…

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Lasaña de espinacas y remolacha

Os enseñamos como hacer esta receta de lasaña de espinacas y remolacha que hará las delicias de cualquier vegetariano. Esta curiosa lasaña surge para ofrecer una alternativa a la tradicional lasaña con carne picada, buscando imitar el autentico sabor de la lasaña tradicional. ¡Menudo reto! imitar el sabor de la carne en casa, pero no…

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Tagliatelle a la Carbonara

Os contamos todo lo que necesitais saber sobre los Tagliatelle a la Carbonara, para que vosotros los hagaís a vuestra manera. Esta exquisita receta conocida en todo el mundo, se ve en ocasiones malograda hasta convertirse en algo totalmente distinto a unos tagliatelle a la carbonara, ya sea al añadirle nata, cebolla, ajo e incluso…

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